京料理 高台寺 羽柴 リンク サイトマップ お問い合わせ
高台寺 羽柴
高台寺 羽柴
京都市東山区下河原町530 高台寺「ねねの道」京・洛市「ねね」2F
TEL.075-531-0666
羽柴のこだわり おしながき 京料理のはなし ゆばのはなし 店舗案内 アクセス 観光マップ ご予約

京料理のはなし

神社仏閣が多い京都ならではの精進料理と宮中料理、
そして茶道とともに発達した懐石料理…。
そんな背景のもと、海に遠い京の町で手に入る数少ない食材を、
手間と工夫でいかに味わい深く調理するか、それが料理人の腕の見せ所でした。
素材の風味を生かした繊細な味、珠玉のような盛り付け、
美術品とみまがうほどの器、料理人のこだわりや、
さりげないおもてなし…京料理の魅力はつきません。

私たちは伝統を受け継ぎ、さらに未来へと京料理の魅力を育ててまいります。






home 羽柴のこだわり おしながき 京料理のはなし ゆばのはなし 店舗案内 アクセス 観光マップ ご予約 圓徳院 後藤住職の説教


いそべグループ京料理 いそべ清水五条坂 ゆば泉宝ヶ池 ゆば泉高台寺 羽柴
Copyright (C) ISOBE GROUP Co.,ltd. All Rights Reserved.